Швепс (Schweppes) – один из самых знаменитых и часто употребляемых тоников во всем мире. Ключевой компонент этого безалкогольного напитка – особое природное вещество под названием “хинин”, источником которого является кора хинного дерева. Именно она придает этому напитку уникальное сочетание горько-сладких ноток вкуса, по которым его легко отличить от всех остальных.
Первый Швепс (Schweppes) как тоник, а не как компания, появился еще в 19-ом столетии. И с тех пор приобрел множество интересных разновидностей – от самых первых Indian Tonic и Bitter Lemon (лимонный сок и цедра) до более современных Mojito (Швепс Мохито), Citrus Mix (Швепс Цитрус Микс), Ginger Ale Canada Dry и Soda Water (Швепс Сода Ватер). На самом деле его вкусов уже насчитывается более 150 вариантов.
И в разные периоды истории он завоевывал свою популярность по-своему. Ведь изначально хинин считался отличным жаропонижающим средством, и военный британский корпус пил Швепс (Schweppes) буквально, чтобы лучше сопротивляться тем болезням, которые на них бросала природа Африки и Индии. Более того, после употребления этого тоника пить хотелось меньше, что в условиях экономии воды было большим плюсом.
Хотя в большей степени в наше время его знают, как самостоятельный прохладительный напиток, а также незаменимый компонент некоторых употребляемых во всем мире коктейлей, например, Джин с тоником, Абсолютный русский, Биттер Глэм, Broken Heart, Aperol Spritz, Дикая вишня, Godfather, Лимонный коктейль с водкой и не только. Некоторые разновидности тоника специально разрабатывались именно для коктейлей и только потом стали самостоятельными напитками.
Однако современные тенденции уже диктуют новый тренд, в который Швепс (Schweppes), по своей традиции, отлично вписывается. Речь идет о вкусных, освежающих, но безалкогольных коктейлях для людей, ведущих здоровый образ жизни или временно воздерживающихся от употребления алкоголя.
Простые и безопасные для здоровья рецепты коктейлей со Швепс (Schweppes)
Delight. Прекрасно подходит для импровизированной вечеринки.
Для него вам понадобится:
– 5 листиков мяты (или чуть меньше, если вкус мяты для вас является слишком сильным);
– 3 больших клубнички;
– пол стандартного стакана Швепс (Schweppes);
– кубики льда (хотя можно и колотый);
– сироп “Monin” Маракуйя (30 мл.)
Чтобы приготовить коктейль:
– нарежьте ягоды клубники как можно мельче и поместите их в коктейльный стакан;
– добавьте немного льда в кубиках;
– затем положите мяту целиком;
– добавьте сироп и Швепс (Schweppes);
– тщательно размешайте и наслаждайтесь!
Fresh Flash. Для тех моментов, когда хочется чего-то сладкого, но полезного
Здесь вам потребуются:
– заранее приготовленные кубики льда;
– полстакана апельсинового сока, желательно свежевыжатого;
– апельсиновый кружок для украшения стакана;
– “Grenadine” (гранатовый сироп) 20 мл.;
– полстакана Швепс (Schweppes).
Как сделать:
– наполните коктейльный стакан льдом и Швепс;
– размешайте;
– добавьте сироп;
– снова размешайте;
– украсьте стакан – и готово!
С огурцом. Превосходно освежает в жару.
Приготовьте заранее:
– 4 листика свежей мяты;
– лед колотый или в кубиках (50гр.);
– половина большого огурца, очищенная от кожуры;
– большая столовая ложка сахара;
– 1 лайм;
– Швепс (Schweppes) 200 мл..
Как приготовить:
– сделайте огуречное пюре в блендере;
– положите в высокий стакан сахар и листики мяты;
– размешайте их мадлером;
– разрежьте лайм на две равные доли. Одну используйте, чтобы выжать свежий сок, а вторую – поделите на четвертинки;
– добавьте все остальные компоненты, включая лед в стакан;
– тщательно все размешайте – и вы победили летний зной!
Замороженная Маргарита. Рецепт только для лета! Зимой – это уже экстрим!
Возьмите:
– 70 мл. апельсинового сока;
– 70 г. льда;
– 1 лайм;
– 250 мл. Швепс (Schweppes);
– 1 чайная или маленькая ложка сахара;
– 120 сока грейпфрута.
Делаем вот так:
– выжимаем лаймовый сок;
– отправляем все компоненты в чашу блендера (в любой последовательности);
– все перемешиваем – получаем идеальный результат!
С клубникой. Для тех, кому по вкусу сладкая горчинка!
Отыщите в холодильнике:
– 1 банан;
– Швепс (Schweppes) 0,5л.;
– 1 ложка меда (маленькая или чайная);
– 150г. клубники (в других вариантах можно использовать малину или черную смородину).
А теперь делаем:
– приготовьте в блендере клубничное пюре;
– пропустите его через сито и верните в чашу блендера;
– добавляем в пюре сломанный на двое банан и мед;
– снова делаем пюре;
– готовую общую массу разложите в высокие стаканы;
– добавьте Швепс (Schweppes);
– размешайте и пейте на здоровье!
Если вы просто хотите насладиться идеальным вкусом вашего любимого Швепс (Schweppes), то перед употреблением поместите банку или бутылку ненадолго в холодильник. Охлаждение обострит грани вкусовых оттенков тоника.