Успех в работе определяется не только навыками, компетентностью и опытом. Труд – это использование функций и способностей человека, и эти способности при интенсивной эксплуатации вполне закономерно истощаются, снижая эффективность и результаты. Однако каждому известно, что израсходованное можно восполнить – и уровень трудоспособности тоже можно поддержать на оптимальном уровне. Для этого придумано множество разных способов – от оптимизации усилий до продуманного режима дня. Но редко кто понимает, что одним из самых важных в числе таких способов будет грамотно подобранное питье – и потому, что вода это основной компонент тела, и потому, что в напитках содержатся нужные для подобного восполнения вещества.
Что нужно пить при физической работе
Мышечные нагрузки требуют энергии – и организм ее получает расщеплением поступающих с пищей веществ. На этот процесс, помимо пищевых компонентов, расходуется и значительное количество воды. А потраченная энергия превращается в тепло – и от перегрева тело спасается забирающим это тепло потовыделением, которое в основном – тоже вода. Поэтому кто хорошо работает – тот должен настолько же хорошо восполнять немалый расход жидкости. Чем?
Самый очевидный ответ – чистой водой, и не прошедшей домашний фильтр – а природной, из артезианских скважин или источников. Такое требование к уровню ее качества вполне обоснованно: даже весьма совершенные многоступенчатые фильтры или очищают воду недостаточно и оставляют в ней какое-то количество нагружающих обменные процессы веществ – а это лишние траты энергии, которую можно потратить с большей пользой. В то время как мембранная фильтрация делает очистку избыточной – и забирает из жидкости все, что могло пригодиться. Артезианские скважины и источники таких недостатков лишены – в них нет загрязняющих компонентов, а микродозы оставшихся – как раз на пользу.
Более качественным восполняющим вариантом будут минеральные воды. Помимо самой жидкости, в них содержится целый спектр минеральных веществ и микроэлементов, которые нужны для поддержания химического баланса внутренней среды, для улучшения мышечного контроля, оптимизации работы нервной системы и здорового состояния костей. Единственным ограничителем здесь будет то, что бесконтрольно можно употреблять только столовые категории минералки – а вот по поводу лечебно-столовых и лечебных необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с толковым врачом – во избежание ненужных осложнений.
Во многих случаях хорошим способом прийти в норму в ходе работы может стать холодный чай – сразу по двум причинам. Во-первых – охлажденный напиток погасит избыток тепла и подарит работнику желанную свежесть. Во-вторых, в состав чая входят вещества, стимулирующие метаболизм, иммунитет и сжигание жиров.
Наконец, прекрасным питьем станут натуральные соки – потому что расход витаминов, которые входят в структуру органических катализаторов тела, во время физической работы очень большой – а хороший сок пополнит этот ресурс.
Напитки, полезные при умственном труде
Некоторые говорят, что при интеллектуальных нагрузках особого присмотра за потреблением жидкости не требуется: дескать, физических усилий здесь практически нет, а мозг – ну разве ему много надо? И они капитально неправы – потому что надо ему много, и подпитывать его, в том числе жидкостью – очень даже необходимо. И жизнь, и современная наука подтверждают это со всей очевидностью. Каждый студент знает, что во время интенсивной умственной работы во время подготовки к зачетам и экзаменам постоянно хочется кушать и пить – потому что десятки миллиардов нервных клеток интенсивно функционируют, усваивая информацию. И ученые это подтвердили экспериментально, показав, что когда мы думаем – мы потребляем аж половину всей глюкозы, которая есть в теле, и только после насыщения мозга что-то из нее достается мышцам. А для распада каждой молекулы этой глюкозы нужно шесть молекул воды. Хотите не утратить интеллектуальную форму – пейте то, что для нее будет наилучшим.
Естественно, это в первую очередь будет все та же вода – из источников, артезианская или минеральная. Она компенсирует расходы на метаболизм и создаст полноценное наполнение кровеносного русла, благодаря которому к мозгу в нужных объемах будут поступать питательные вещества и кислород. Обезвоживание всего на один процент снижает когнитивные функции на 5% — а это немало. Недостаток воды немедленно сказывается на фокусировке глаз, вызывает ощущение усталости, становится причиной сложностей с памятью и стимулирует негативные эмоции, что для умственной деятельности только в минус. Насыщенность водой – это ясное мышление, хорошая память, а в долгосрочной перспективе – снижение рисков таких пренеприятнейших болезней, как синдромы Альцгеймера, Паркинсона или Лу Герига. Так что захотелось вам минералки – ни в коем случае себя не останавливайте, это запросто может быть намеком организма на то, что жидкости ему не хватает.
Напитком интеллектуалов считается кофе – и это более чем закономерно.
Наука подтверждает, что его составляющие способны ощутимо повышать умственную работоспособность на 6-8 часов, повышать настроение, блокировать ощущение усталости, а также делать внимание более подконтрольным, а память – более ясной и емкой. Но здесь важно не переусердствовать: бесконечное употребление кофе гением еще никого не сделало – а вот нагрузка на сердце и сосуды здесь большая. Поэтому чашка-две в день – это тот самый разумный уровень, который без перебора поддержит человека в тонусе. У кофе есть обратная сторона – оно выводит из организма кальций, что не слишком хорошо для мышц и костей. Эту потерю нужно сбалансировать – и в помощь здесь будут молоко, творог и сыр, где этот элемент – в изобилии.
А самым серьезным конкурентом кофе является зеленый чай – как в горячем, так и в холодном исполнении. Он прекрасно стимулирует все интеллектуальные функции – настроение, внимание, память, концентрацию. А бонусом к этому – еще и стимуляция работы внутренних органов и сжигание жировых тканей, что для долго находящегося в неподвижных сидячих положения человека будет очень кстати.
Пейте со вкусом и на здоровье – и вам покорятся и умственные, и физические вершины!